干物 母の日 父の日 ギフト 詰め合わせ 送料無料 のどぐろ：干物セット のどぐろ 無添加

干物 母の日 父の日 ギフト 詰め合わせ 送料無料 のどぐろ2枚・あなご1本 干物セット ノドグロ

白身のトロ【のどぐろ】と一流シェフも認める【あなご】でありがとうの気持ちを伝えよう♪※原料・資材価格高騰により値上げしました。
価格 4,968円　山陰とれたて日本海おかとみ
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山陰沖、島根産【のどぐろの干物】×2枚と島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）の【あなご】×1本のギフトセットです。 今や全国的にも人気となった白身のトロ！【のどぐろ】は、したたるほど脂がありながら上品な旨さ、お祝い感たっぷりの赤い高級魚です。 「食彩の王国」（テレビ朝日）で放送され大ブレイクの【あなご一夜干し】は、「スーパーマーケット・トレードショー」でも高く評価されました。 「ホテルニューオータニ東京 レストランSATSUKI」のシェフにも気に入っていただき、メニューとして使っていただいた逸品です。 江戸前のアナゴと違って、島根産の【あなご】は大きく脂がのっていて、一夜干しに向いています。 島根県大田市漁港は、早朝出漁し→漁をして→夕方帰港する『一日漁』が行われている希少な市場です。 この恵まれた環境により、極めて新鮮な原料を買付けることができます。 【あなご】はすべて『一日漁』、【のどぐろ】もほとんどが『一日漁』ですが、一部厳選した島根産を使っています。 そして、塩はこだわりの『天日塩』を使用。 手作業で一枚一枚丁寧にさばいて、湧昇海水を塩田に引き込み太陽光でゆっくり結晶にした

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